23歳で初めてメキシコに行った時、先祖がメキシコ人だったんじゃないかと思うくらいメキシコが大好きになり、2003年からメキシカンバー、バーカクタスを2011年からカクタス・カンティーナを2020年までオーナーバーテンダーとして経営。

自身のスキルや経験を生かし、現場第一主義、飲食店コンサルタント”MASAKO”の運営を開始。

お店を始めたいけど何から始めて良いかわからない、スタッフとの関わり方がわからない、違ったコンセプトのお店を作りたいなど、他では言えない経営者さんの抱える悩みを解決し、一緒に楽しく働ける人気店を作っていきます。国内国外対応します。

美容オタクでアンチエイジング、旅行、お酒大好きです。