飲食業界では2月と8月が1年で売り上げが悪い時期と言われています。

昔のお店も2月がゆっくりだったので、毎年2月に何日間かお店を閉めて、メキシコに行っていました。

最近では、ほとんどの日が35度を超えるような猛暑。

8月これからより暑くなると怖いですね(笑)。

たまに行くお店ですが、普段とても忙しいのに、結構空いていたりします。

皆さん外出するよりクーラーの効いた家でゆっくりしたいですよね。

でもお店をされている方は、暑いからゆっくりで仕方ないと言っていられません。

来店に繋がるよう、皆さん色々努力されていると思います。

ネット見ても、夏に食べたい辛いメニューや、冷たいメニューの開発などされているお店も多いです。

でも色々努力しても、来店していただかないと新メニューも無駄になります。

暑くても、SNSは普段通り見られるので、新商品や、お客様が気になる様なメニューをマメに載せましょう！

また思い切ってお休みを取って、普段顔を出せていないお店に行ったり、定休日が同じで行きにくいお店に行ったりするのも良いですね！

そんな行っている場合ではないと思われるかもしれませんが、良い出会いがあったり、何か良いヒントを見つけたり、普段出来ていないことに使ってみるのも良い機会だと思います。